芎林金玉豐精米所

類別

歷史建築

地點

新竹縣 新竹縣芎林鄉上山村文山路789號

歷史沿革

建築興建史、使用變遷史 「芎林金玉豐精米所」是一座結合「下山圳」，以水礱為主體的精米廠。昭和十（1935）年，農民陳玉慶登記成立「金玉豐精米所」，此時正逢臺灣米外銷日本的高峰，精米所結合既有的下山圳，透過水礱裝置以水力為動力碾米去穀。民國四十九（1960）年，精米所轉由陳家姻親鄭家經營，逐步加入電力驅動。 至民國九十八（2009）年，營運將近八十年的精米所，因土地徵收後正式停業。民國一O四（2015）年，建商將建築體修復後捐贈給新竹縣政府，轉作為社區與地方創生基地之活化使用。 精米所的主建築體為二層樓磚造建築，共分中央的精米所（碾米廠）、左側之廚房與豬欄以及右側增建的礱糠間、辦公室及儲藏室。中央與左側建築屋頂為硬山雙坡頂，屋面鋪設傳統建築常見之紅色仰合瓦；中央主屋屋架為日治時期木造建築常見之洋小屋組。牆面與水礱機組軸承門洞部分顯示其歷經不同階段的整修，但其利用水力來碾米的特色，也讓精米所的建築及機具設備深具保存價值。 建築相關之人物事件歷史 「下山圳」位於芎林、上山與下山一帶，根據《芎林鄉志》記載，其為清乾隆年間姜、劉兩大家族開墾的埤圳，引流自油羅溪。日治昭和年間，芎林地區作為新竹州的稻米產區，盛產蓬萊米，與下山圳結合的「金玉豐精米所」也因而興建。八十年來的營運使得精米所成為芎林地區另一個以產業為核心的重要公共場域，其不僅見證芎林稻米產業發展的一個重要時期，長期以來也成為社區情感交流與集體記憶之所在。 建築場所精神價值 金玉豐精米所利用下山圳帶動水礱機組運轉，見證了芎林地區自清代以來水圳地紋，並承繼日治以來農業技術發展的過程，也成為芎林地區稻米產業發展的見證，具地區產業史與技術史的價值。 兼具居住和工廠功能的精米所，是早期農業建築的形式；建築結構順應著水圳地勢巧妙地將牆面、土礱與水礱機組結合，展現了早期工匠對木作工藝與建築工法融合運用的技術性，深具建築史與技術史的價值，也展現出芎林地區水圳與稻田的獨特風貌和技術歷史，見證當地農業的發展歷程。