後菁寮義昌碾米廠

類別

歷史建築

地點

臺南市 台南市後壁區墨林里243號

歷史沿革

日本時代後壁地區約有四間碾米廠，除義昌碾米廠外，菁寮區及菁寮天主堂附近亦有私營之碾米廠，亦為近年才結束經營。義昌碾米廠目前由梁乃文夫婦經營，梁家為碾米廠第四手之經營者，梁家前任之經營者姓黃，在黃氏經營者之前，則為菁寮當地人所經營，並為共同經營。1950年（民國三十九年）左右梁乃文接手碾米廠，並恢復父親創立的「義昌」商行名號，取名為義昌碾米廠也開立發票，梁乃文家族本來有田產，後因為政府三七五減租之政策，徵收了約4、50甲的田產，僅剩3甲地留給3兄弟。 初期碾米一石（100斤）能約10~15元之工資。梁家所經營的碾米廠生意是後壁鄉頗具規模的工廠。碾米廠在鼎盛時期一天平均可碾米約4、5千斤。現碾米廠之機具為戰後所製，非日治時期之舊機具。辦公室南側之空間為一廣間，為舊時之店舖，有時得堆放經營者自己向農人買來之稻穀，並碾成白米後於此處販賣。經營初期還製作副食品，後來由於碾米場生意好，因此停止生產。製作工廠在今建築南側居住空間處。當時副食品之製作工廠約聘請10多位員工，員工來自各地，因此在建築北側辦公桌之西方，亦規劃有空間提供外地之工作者住宿。 後壁義昌碾米廠之創建時間不詳，所屬土地在日治時期屬新營郡後壁庄菁寮941番地（四安段1467號）。根據土地最早之登記，原屬下茄苳北堡941番地，登記為建物敷地，面積為四分四厘毛。根據日治時期之地籍資料所示，菁寮941番地最早之登記日期為1912年（明治四十五年）5月，所有權由李嘮、李献及李典等三人共有。根據地籍資料顯示， 1922年（大正十一年）始，梁新傳透過買賣向土地部分持分之所有權人李氏家族先後取得後壁庄菁寮941番地大部之土地。梁新義先生即後壁義昌碾米廠現建物與土地所有權人（經營者）梁乃文先生之父。由於義昌碾米廠現缺乏相關之產權或經營資料，因此無法確認其實際之創建時間，僅能藉由地籍資料進行初略之推測。根據上述資料進行初步判斷，後壁義昌碾米廠在創建時期之土地應該即屬現所有權人梁氏家族所有，在1934年（昭和九年）間取得土地後，再以承租之方式將土地租給外人作為年米廠之經營，故初步推測碾米廠之創建時間應為1934年（昭和九年）前後。